Receta ensalada griega

Receta ensalada griega

INGREDIENTES

  • 3 trozos de Pickanterie de  40 g de TRENDITION
  • 40 g de queso feta en dados.
  • 3 aros de cebolla roja
  • Cilantro fresco
  • Mesclun (o brotes tiernos de ensalada)
  • 1 Cucharada de vinagreta (vinagre de vino blanco, aceite de oliva, hierbas aromáticas secas)
  • Pimienta negra de molino

PREPARACIÓN

  • freír los aros de cebolla roja en una sartén.
  • Mezclar los dados de queso feta con la vinagreta y añadir un poco de pimienta negra.

PRESENTACIÓN

  • Hacer una base de mesclun con un poco de cilandro y colocar feta.
  • Colocar los aros de cebolla y la Pickanterie TRENDITION aleatóriamente.
  • Rociar con vinagreta y decorar con un poco de cilandro.
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